Arts culinaires
Le Thieboudienne Sénegalais est aussi connu sous Riz au gras en Cote d’Ivoire, en Guinée,au Bénin et autre pays d’Afrique de l’ouest mais aussi sous Jollof Rice (Riz de Jollof) ... Suite
La sauce graine est faite à partir des noix de palme, la recette se retrouve un peu partout en Afrique, en Côte d’Ivoire, au Ghana, au Nigeria, en Guinée, etc.
La ... Suite
c’est une sauce bien connue au Sénégal, en Guinée, au Mali, en Côte d’ivoire et dans la plupart des pays africains. La recette varie d'un pays à l'autre, certains le ... Suite
Voici la recette de la pâte à crêpe que j'ai sélectionné pour vous. Elle est simple à réaliser même pour un débutant en cuisine et prend peu de temps à ... Suite
Temps : 45 mn à 1h 10
Coût : Raisonnable
Difficulté́ : Difficile
INGREDIENTS
1,5 kg d’igname,
200g de pâte d’arachides,
1kg de viande de mouton ou de poulet,
2 à 4 tomates,
1 ... Suite
Préparation: 20 mn
Cuisson: 20 mn
(pour 4 personnes)
600 grs de feuilles d’adémé,
1.5 cm de gingembre,
2 gousses d’ail,
3 crabes de mer togolais (aglan) ou crabes bleus,
12 crevettes fraiches,
1 maquereau fumé,
1 oignon,
12 cl ... Suite
Préparation : 20 min
Cuisson : 30 min
Ingrédients (pour 6 personnes ) :
- 1 kg de viande hachée (boeuf, agneau)
- 2 oignons moyens hachés
- 2 tomates pelées ... Suite